Peito de pato, couve roxa e puré de aipo

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 35min.

2 doses

Suroviny

Couve roxa fermentada

couve roxa
300 g
sal
10 g
vinho tinto
200 g
vinagre de xerez
100 g
rhus
1 pitada de
pimenta preta
2 grãos de
anis estrelado
1
cravinho
1
folha de louro
1

Puré de aipo

bolbo de aipo cortado em cubos
260 g
leite
130 g
natas espessas (48% de gordura)
130 g
sal
5 g

Peito de pato

água
3300 g
sal
150 g
peitos de pato c/ pele (200 g cada unid. aprox.)
2

Finalização

sumo de beterraba
70 g
manteiga fria, cortada em cubos
60 g
amido de milho
10 g
água
10 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 32375.7 mg

Protein 41.6 g

Kalorie 3839.1 kJ / 917.6 kcal

Tuk 58.7 g

Vláknina 6.1 g

Nasycený tuk 34.1 g

Sacharidy 39.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Esparguete com creme de beringela

Esparguete com creme de beringela

40 Min

Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos - TM5

Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos - TM5

Keine Bewertungen

Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

30 Min

Carpaccio de beterraba

Carpaccio de beterraba

20 Min

Suco antioxidante

Suco antioxidante

10 Min

Soufflé de queijo canastra

Soufflé de queijo canastra

Keine Bewertungen

Salada de quinoa

Salada de quinoa

40 Min

Suco de melancia e maracujá

Suco de melancia e maracujá

10 Min

Ervilhas com hortelã

Ervilhas com hortelã

30 Min

Sopa de tomate com burrata

Sopa de tomate com burrata

35 Min

Caril thai com arroz de citronela

Caril thai com arroz de citronela

1 Std. 15 Min

Parfait de açaí

Parfait de açaí

5 Min