Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
1.0 1 hodnocení
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 1hod. 25min.
6 doses
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • azeite mais q.b. p/ fritar
    80 g
  • alho
    6 dentes de
  • tomilho, fresco só as folhas
    8 pés de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • costela de borrego (sela completa)
    800 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    250 g
  • natas
    100 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    3 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • orégãos frescos só as folhas
    2 pés de
  • salsa, fresca só as folhas
    2 pés de
  • beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • vinho branco
    70 g
  • água
    150 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • feijão-verde extremidades cortadas
    500 g
  • segurelha fresca
    1 c. sopa de
    1 c. chá de segurelha seca
  • tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • manjericão picado
    1 c. sopa de
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    1 c. sopa de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1295.6 mg
Protein 27.4 g
Kalorie 3816.2 kJ / 912.1 kcal
Tuk 70.1 g
Vláknina 8.9 g
Nasycený tuk 28.3 g
Sacharidy 43.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cozido à portuguesa

4.6(203)

1hod. 35min.

Ossobuco estufado

5.0(2)

3hod.

Frango guisado com batata-doce e ervilha

4.4(65)

8hod.

Burras em vinho tinto

4.8(54)

12hod. 55min.

Asas de frango com arroz de laranja e ervas

4.5(66)

1hod.

Favada

4.8(27)

55min.

Coelho à transmontana

4.6(25)

7hod. 30min.

Frango assado com legumes

4.6(13)

1hod. 10min.

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

4.4(29)

1hod. 10min.

Vitela com molho de laranja

4.2(143)

40min.

Jardineira

4.4(34)

2hod. 10min.

Almôndegas com molho de tomate e arroz

4.6(53)

1hod. 15min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše