Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
120
g di pancetta a cubetti
nebo 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g di sedano a pezzi
- 80 - 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco secco
nebo 70 g di vino rosso - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1034 kJ / 247 kcal
- Protein
- 20.17 g
- Sacharidy
- 5.3 g
- Tuk
- 16.28 g
- Vláknina
- 1.42 g
Alternativní recepty
Spezzatino di manzo con patate
1 godz. 10 min
Polpette classiche
1h
Polpette al sugo
45min
Lasagne al forno
2h 30min
Minestrone
45min
Salsa al pomodoro
40min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Costine in umido
1 Std. 20 Min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1 godz. 10 min
Ragù di carne mista
1h 30min
Ragù di salsiccia
1 Std. 15 Min