Risotto agli asparagi e vongole

Risotto agli asparagi e vongole

4.0 60 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1500 g acqua
3 cucchiaini di sale
1000 g di vongole spurgate (peso con le valve, vedere consiglio)
250 g di asparagi verdi freschi puliti
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco secco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14 g

Kalorie 1678 kJ / 401 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 68 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A casa con Bimby® 6 recepty/-ů
Itálie

Risotti 57 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia alle olive

2 Std.

Torta estiva allo yogurt

6 Std. 15 Min

Salmone in crema di funghi con patate

50 Min

Crema di funghi

20 Min

Quiche Lorraine

45 Min

Merluzzo con burro agli agrumi

50 Min

Pesce al vapore con verdure miste

1 Std. 20 Min

Involtini di vitello

35 Min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 Min

Risotto radicchio e gamberi

1 Std. 20 Min

Risotto ai carciofi e bottarga

40 Min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 Min