Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Schweinehaxen und Kartoffeln
- 750 g Wasser
- 2 Schweinehaxen (ca. 2 kg insgesamt), quer halbiert
- 3 TL Salz
- 3 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 ½ TL Pfeffer
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
Malzsauce und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 30 g Öl
- 300 g Malzbier
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4204 kJ / 1004 kcal
- Protein
- 74 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 59 g
- Vláknina
- 3.2 g
Alternativní recepty
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15 min.
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30 min
Honig-Senf-Spareribs
4 Std. 20 Min
Knuspriger Schweinebauch
3h
Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken
2 Std. 55 Min
Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste
1h
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
3h
Weißwurst aus dem Glas
1h 20 min
Gefüllte Ente
3h 15min
Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
3h
Glasierte Spareribs
6h 30min