Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

4.6 30 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 10 g

Kalorie 1490 kJ / 356 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tolle Wurst! 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Leberkäse Pizza Style

2hod. 40min.

Nudelteig ohne Ei

1hod. 35min.

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3hod. 30min.

Wildbratwurst

3hod. 30min.

Weißwurst aus dem Glas

1hod. 20min.

Bratwurst

2hod.

Lachsbratwurst

3hod. 15min.

Kalbsleberwurst im Glas

5hod. 40min.

Tex-Mex-Rub

15min.

Geflügelaufschnitt

12hod.

Lyoner

12hod.

Geflügelleberwurst

6hod. 40min.