Vyhledat
Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst
4.6 30 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
6 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 10 g
Kalorie 1490 kJ / 356 kcal
Tuk 36 g
Vláknina 0.1 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tolle Wurst! 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Wildbratwurst

Wildbratwurst

4.4(9)

3hod. 30min.

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3.1(10)

3hod. 30min.

Lammbratwurst

Lammbratwurst

3.8(5)

3hod. 30min.

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

4.0(5)

3hod. 15min.

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

4.5(28)

5hod. 40min.

Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

4.0(10)

12hod.

Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

4.4(28)

1hod. 20min.

Lyoner

Lyoner

4.0(9)

12hod.

Bratwurst

Bratwurst

3.4(16)

2hod.

Leberkäse Pizza Style

Leberkäse Pizza Style

4.2(160)

2hod. 40min.

Ricotta

Ricotta

4.3(37)

20hod. 30min.

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3.7(18)

3hod. 30min.