Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

4.6 30 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 10 g

Kalorie 1490 kJ / 356 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tolle Wurst! 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min.

Partywürstchen

Partywürstchen

1hod. 10min.

Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

1hod. 20min.

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3hod. 30min.

Lyoner

Lyoner

12hod.

Bratwurst

Bratwurst

2hod.

Erdäpfelkroketten

Erdäpfelkroketten

3hod. 50min.

Frische Tortellini Bolognese

Frische Tortellini Bolognese

1hod. 50min.

Geflügelfond

Geflügelfond

1hod.

Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

12hod.

Leberkäse Pizza Style

Leberkäse Pizza Style

2hod. 40min.

Kartoffelklöße

Kartoffelklöße

25hod.