Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst
4.6 30 rating
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
6 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 10 g
Kalorie 1490 kJ / 356 kcal
Tuk 36 g
Vláknina 0.1 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tolle Wurst! 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Geflügelleberwurst

Geflügelleberwurst

4.3(137)

6hod. 40min.

Weißbrot

Weißbrot

4.6(181)

15hod.

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

4.8(1.2K)

45min.

Hackfleisch

Hackfleisch

4.1(242)

35min.

Mayonnaise

Mayonnaise

4.5(1.7K)

5min.

Nudelteig

Nudelteig

4.7(818)

1hod.

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3.1(10)

3hod. 30min.

Lyoner

Lyoner

4.0(9)

12hod.

Bratwurst

Bratwurst

3.4(16)

2hod.

Scharfes Rindfleischpesto

Scharfes Rindfleischpesto

3.9(11)

40min.

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

4.5(28)

5hod. 40min.

Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

4.0(10)

12hod.