Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6 273 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

80 g de carotte coupée en tronçons
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
20 g de beurre doux
500 g de crevettes roses cuites, non décortiquées
40 g de cognac
200 g de vin blanc sec
30 g d'eau
400 g de pulpe de tomate
40 g de concentré de tomate
1 bouquet garni
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de lotte détaillée en morceaux
10 g de farine de blé
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 37.7 g

Kalorie 1226 kJ / 293 kcal

Tuk 10.8 g

Sacharidy 11.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°3 C’est la saison 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Lotte à la provençale

50min.

Verrines de betterave au crabe

15min.

Clafoutis à la rhubarbe

55min.

Pain de saumon

1hod. 20min.

Rillettes aux deux saumons

40min.

Terrine aux deux poissons

1hod.

Rognons de veau sauce madère

20min.

Joues de porc à la bière

1hod. 10min.

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5hod. 30min.

Verrines printanières

25min.

Terrine de poisson

1hod.

Mousses de betterave en deux façons

15min.