Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de joues de porc, dégraissées et coupées en deux
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de bière brune
- 250 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 15 pruneaux dénoyautés
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en deux dans la longueur
- 400 g de carottes, coupées en deux dans la longueur
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2490 kJ / 593 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Sacharidy
- 48 g
- Tuk
- 28.8 g
- Vláknina
- 14 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Osso-buco
1h 20 min
Joues de porc au cidre
1 godz. 45 min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Lapin marengo
1h
Sauté de porc au cidre
1h
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1h
Rognons de veau sauce madère
20 min
Filet mignon au cidre
35min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40 min
Joues de porc aux épices
13h 40 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Lapin à la moutarde
1h