Zařízení & příslušenství
Croissant
Příprava 1hod.
Celkový 7hod. 30min.
12 porzioni
Suroviny
-
10 g di lievito di birra disidratato
-
10 g di sale
-
80 g di zucchero
-
500 g di farina manitoba + q.b.
-
300 g acqua fredda
-
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
-
1 uovo sbattuto
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
5.9 g
Kalorie
1548 kJ /
370 kcal
Tuk
21.7 g
Vláknina
1.6 g
Sacharidy
40.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Gelato al limone
10 Std. 20 Min
Panzerotti alla romana
55 Min
Glassa al cioccolato
20 Min
Pasta di mandorle
1 Std. 30 Min
Pandoro
12 Std.
Ciambelle al limone (di Luca Montersino)
4 Std. 45 Min
Castagnole
1 Std. 20 Min
Rotolo alla frutta
1 Std. 25 Min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 Min
Bignè al cioccolato
3 Std.
Chiffon cake
4 Std.
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25 Min