Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
800
g di pomodori maturi in quarti
nebo 800 g di polpa di pomodoro a pezzi - 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
- 100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
- 100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
- 100 g di acqua
- 2 - 3 cucchiaini di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 209 kJ / 50 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Conserva di datterini e verdure
7 godz.
Sugo al tonno
45min
Pasta con ragù di verdure
45min
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1h 25min
Conserva di pomodoro con olive
1 godz. 30 min
Ragù di verdure primaverili
30 min
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Sugo all'arrabbiata
20min
Sugo bianco di ricotta e zucchine
30 min
Ragù di funghi
1h 10 min
Sugo al basilico
1h 10 min
Sugo classico
55min