Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

3.9 98 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

6 raciones

Suroviny

140 g de queso parmesano
550 g de agua
500 g de zanahoria en rodajas
600 g de calabacín con piel, en dados de aprox. 1 cm
2 cucharaditas de sal
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
300 g de harina de fuerza (y aprox. 50 g más para trabajar la masa)
1 chalota (30-40 g)
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 16.98 g

Kalorie 1724 kJ / 412 kcal

Tuk 16.06 g

Vláknina 5.31 g

Sacharidy 49.96 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Especial calabacín 9 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

1hod. 20min.

Pascualina

1hod. 45min.

Tarta salada de calabaza y espinacas

1hod. 20min.

Buñuelos de acelga

45min.

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

1hod. 10min.

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

1hod. 20min.

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1hod.

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min.

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min.

Malfatti de espinacas con setas

40min.

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1hod. 40min.

Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros

1hod.