Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

4.0 28 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 1hod.
6 raciones

Suroviny

  • de queso parmesano en trozos de 2 cm
    100 g
  • de agua
    500 g
  • de batatas peladas, en trozos
    500 g
  • de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
    250 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 cucharadita
  • de aceite para freír
    300 - 400 g
Salsa de gorgonzola
  • de harina
    20 g
  • de mantequilla
    20 g
  • de leche
    300 g
  • de queso gorgonzola picante, en trozos
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de cebollino fresco picado muy fino
    2 cucharadas

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 562 kcal / 2350 kJ
Protein 16.3 g
Tuk 31.4 g
Sacharidy 53.8 g
Vláknina 4 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...