![Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60978362d2ae579979006bb247ae76d6/Derivates/8e57e7a67c466adbd196cb3d24789bb9e15a0661.jpg)
Kompatibilní verze
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bocados de polenta
- 20 g de mantequilla
- 300 g de leche
- 300 g de agua
- ¼ de cucharadita de sal
- 160 g de polenta
Caponata siciliana
- 80 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 180 g de calabacín en dados de 1 cm
- 180 g de berenjena en dados de 1,5 cm
- 60 g de apio en rodajas de 5 mm
- 180 g de pimiento amarillo en trozos de 1,5 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 20 g de pasas sin semillas
- 50 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
- 1 cucharada de alcaparras
- 20 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 10 g de azúcar moreno
- 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
Compota de frutos rojos
- 250 g de frutos rojos congelados variados
- 50 - 80 g de agua
- 5 g de maicena
- 30 - 40 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado (volitelně)
- 1 - 2 cucharaditas de mantequilla
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2044 kJ / 488 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 74.8 g
- Tuk
- 18.9 g
- Nasycený tuk
- 6.4 g
- Vláknina
- 8 g
- Sodík
- 1037 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chipa
30 min
Lomo de cerdo marinado
5h 15min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35 min
Ensalada de cebada con naranja
50min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Curry vegano de berenjenas
50min
Quiche de verduras sin huevo
2h 30min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 min
Hamburguesas vegetarianas de remolacha
3h 25min
Buñuelos de kale y gorgonzola
20 min
Polpetas de espinaca
30 min
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1h 5 min