Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rice
- 1200 g water
- 200 g brown rice
Vegetable sausages
- 150 g rolled oats
- 50 g fresh mushrooms
- 200 g firm tofu, cut into pieces (2-3 cm)
- 50 g zucchini, cut into pieces (2-3 cm)
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 80 g semi sundried tomatoes, drained
- ¼ tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 tbsp soy sauce
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 10 sprigs fresh sage, leaves only
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tbsp nutritional yeast (see Tips)
- 1 tsp xanthan gum (see Tips)
- 2 - 4 tbsp oil, for frying
- tomato sauce, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1812.2 kJ / 431.5 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 19.1 g
- Nasycený tuk
- 3.2 g
- Vláknina
- 9.5 g
- Sodík
- 613 mg
Alternativní recepty
Thai tofu and sweet potato cakes
30 Min
Jackfruit and mayo sandwich filling
5 Min
Vegan walnut and black bean burger
4 Std. 40 Min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25min
Raw apple pie
3 Std. 25 Min
Buckwheat and mushroom quiche
29h 20min
Savoury tofu quiche
1 Std. 30 Min
Mixed mushroom burgers
50 Min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1 Std. 30 Min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1u. 20min
Vegan carrot cake with orange frosting
2 godz. 5 min
Tofu scramble
25 min