Vegan carrot cake with orange frosting

Vegan carrot cake with orange frosting

3.8 48 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 5min.

12 portions

Suroviny

Carrot cake

extra virgin olive oil plus extra for greasing
60 g
boiling water
110 g
flaxmeal (see Tips)
15 g
walnuts
150 g
carrots cut into pieces
280 g
sultanas
60 g
Rapadura sugar
160 g
banana cut into pieces
1
wholemeal self-raising flour
250 g
ground cinnamon
1 tsp
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
plant-based milk of choice
30 g

Orange frosting

raw cacao butter
100 g
arrowroot flour
1 tbsp
pure maple syrup
40 g
plant-based milk of choice
80 g
vanilla bean paste
3 tsp
salt
1 - 2 pinches
vegan butter (see Tips)
40 g
orange zest only, no white pith
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.1 g

Kalorie 1362.8 kJ / 324.5 kcal

Tuk 17.9 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 36.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant to Plate 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rosemary and thyme polenta chips

1hod.

Grilled eggplant dip

2hod.

Leek quiche

1hod. 20min.

Vegan custard

15min.

Cashew sour cream

10min.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1hod. 5min.

Peach and plum upside-down cake

50min.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4hod. 5min.

Raw strawberry cheesecake

7hod. 45min.

Apple and whole banana loaf

1hod. 10min.

Baked beans

13hod. 25min.

Coconut and quinoa porridge with toasted almonds

30min.