Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
- 1 garlic clove
- ¼ tsp mustard powder
- ¼ tsp ground turmeric
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp dried thyme
- ¼ tsp salt, plus extra to serve
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to serve
- 1 tbsp olive oil
- 2 tbsp water
- 70 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- 70 g fresh sweet corn kernels (see Tips)
- 350 g firm tofu, cut into cubes (2 cm)
- 30 g fresh baby spinach leaves, cut or torn into pieces
- 6 sprigs fresh chives, cut into thin slices
- 20 g lemon juice, to taste
- 4 slices rye bread, toasted, to serve
- 1 avocado, flesh only, cut into slices, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1448 kJ / 344.8 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Sacharidy
- 20.3 g
- Tuk
- 20.8 g
- Nasycený tuk
- 2.6 g
- Vláknina
- 7.9 g
- Sodík
- 325 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Potato and green pea curry
50min
Sweet and sour tempeh
50min
Honey ginger tofu with greens
2 godz. 25 min
Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce
1h 30min
Millet cashew stir-fry
30 min
Pea and garden mint fritters
25min
Vegan moussaka
1 Std. 50 Min
Jackfruit and mayo sandwich filling
5min
Vegan Caesar dressing
5min
Thai tofu and sweet potato cakes
30 min
Pulled BBQ jackfruit
25min
Sweet potato lasagne
1 Std. 20 Min