Kompatibilní verze
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 sprigs fresh mint leaves only
- 1 sprig fresh basil leaves only
- 1 eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (approx. 2 cm)
- ¼ tsp salt plus extra for sprinkling
- 25 g extra virgin olive oil plus extra for greasing
- 1 garlic clove
- 2 tsp tomato paste
- 1 - 2 dashes Tabasco® sauce
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 250 g cherry tomatoes
- 1 pinch sugar
- 300 g tempeh (marinated or plain), cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 4 slices toast
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 492.9 kcal / 2070.1 kJ
- Protein
- 20.8 g
- Tuk
- 33.4 g
- Sacharidy
- 24.5 g
- Vláknina
- 7.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Lentil hotpot
12hod. 45min
Couscous tahini bowl
30min
Chinese-style drinking porridge
25min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1hod.
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1hod. 40min
Buckwheat and mushroom quiche
29hod. 20min
Jackfruit and mayo sandwich filling
5min
Banana tofu ice cream
10min
Curried lentils and steamed pumpkin
1hod. 15min
Pumpkin and turmeric loaf
1hod. 50min
Tofu scramble
25min
Green goddess pizza
1hod. 30min