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Tarte à la betterave et au chèvre frais

Tarte à la betterave et au chèvre frais
4.6 13 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 45min.
6 parts
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Suroviny

  • beurre pour le moule
La pâte
  • 200 g de farine de blé
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 125 g de yaourt au lait de chèvre
  • 1 jaune d'œuf
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de levure chimique (0.5 sachet)
La garniture
  • 80 g de cerneaux de noix
  • 1 zeste de citron vert non traité
  • 250 g de betterave cuite coupée en morceaux
  • 1 pincée de cumin en poudre (volitelně)
  • 2 œufs
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de raisins secs
  • farine pour fariner
  • 1 bouquet de basilic frais (garder quelques feuilles pour la décoration)
  • 10 g d'huile de noix
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 15 g
Kalorie 1681 kJ / 402 kcal
Tuk 21 g
Sacharidy 38.3 g

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