Tatin d'échalotes au chèvre
TM6 TM5 TM31

Tatin d'échalotes au chèvre

4.5 ( 86 hodnocení )

Suroviny

La pâte feuilletée

  • 150 g de beurre congelé en morceaux
  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 500 g d'échalotes coupées en deux
  • 30 g de beurre salé
  • 3 pommes Golden coupées en dés
  • 1 c. à soupe rase de miel
  • 100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
  • 2 pincées de thym déshydraté
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Nutriční hodnoty
na 1 part
Kalorie
514 kcal / 2143 kJ
Protein
11 g
Tuk
32 g
Sacharidy
45 g
Vláknina
5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty