Fondue de lotte au curcuma
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Fondue de lotte au curcuma
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Suroviny

  • 400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • sel
  • 100 g de carotte, coupée en morceaux
  • 100 g de poireau, coupé en rondelles
  • 100 g de céleri branche, coupé en rondelles
  • 800 g de fumet de poisson réhydraté
  • du poivre moulu
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
620 kJ / 146 kcal
Protein
18 g
Sacharidy
12 g
Tuk
3 g

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