Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 10.8 g

Kalorie 821 kJ / 196 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 29.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi...zucca! 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Mattonelle di miglio in salsa

45min.

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1hod.

Crumble di verdure

1hod. 20min.

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1hod. 40min.

Zuppa di noci e sedano

35min.

Lenticchie con bocconcini di salmone

45min.

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1hod. 30min.

Zuppa del nord

1hod. 10min.

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40min.

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1hod. 55min.

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1hod. 20min.

Insalata di sedano bianco

15min.