Pane con farina di mais

Pane con farina di mais

4.0 24 rating

Příprava 15min.

Celkový 5hod. 5min.

10 porzioni

Suroviny

300 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
450 g di farina tipo 1 + q.b.

450 g farina tipo 0, + q.b.
150 g di farina di mais tipo fioretto + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7 g

Kalorie 1012 kJ / 242 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 50 g

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