Salmone farcito

Salmone farcito

4.6 14 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 5min.

6 porzioni

Suroviny

8 foglie di porro le più larghe e verdi
50 g di mandorle pelate
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di mollica di pane a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi piccoli (1-2 cm)
100 g di sedano a pezzi
200 g di porro a rondelle
40 g olio extravergine di oliva
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
2 filetto di salmone fresco (450 g l'uno), privati della pelle
6 filetti di acciuga sott'olio ben scolati
10 g di capperi sott'aceto
5 grani di pepe rosa in salamoia
10 grani di pepe verde in salamoia
5 grani di pepe rosa
400 g di patate a pasta gialla pelate e a spicchi sottili
650 g acqua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 34.2 g

Kalorie 2012 kJ / 481 kcal

Tuk 30.2 g

Vláknina 4.4 g

Sacharidy 19.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il mare in tavola 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Baccalà, patate e funghi

45min.

Involtini al pomodoro

55min.

Antipasto di alici agli agrumi

2hod. 10min.

Polpettone di carne ai funghi

1hod. 30min.

Salmone in crema di funghi con patate

50min.

Spigole all'acqua pazza

30min.

Filet mignon con porcini e castagne

1hod. 30min.

Bombette di Alberobello

40min.

Bruschetta terra e mare al piccante

35min.

Bavette con scampi all'arancia

15min.

Medaglioni di carne con patate

45min.

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min.