Ragù di funghi

Ragù di funghi

4.4 150 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
60 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
50 g di vino bianco
2 pizzichi di pepe nero in polvere (volitelně)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
1 pizzico zucchero

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3.6 g

Kalorie 540 kJ / 129 kcal

Tuk 10.9 g

Vláknina 2.7 g

Sacharidy 4.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ragù 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpo con patate alla salentina

1hod. 10min.

Calamari alla napoletana

40min.

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min.

Peperoni ripieni di carne

1hod. 20min.

Coniglio in umido

1hod. 25min.

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40min.

Purè di patate e bacon al curry

40min.

Spezzatino di maiale e salsiccia

1hod.

Brutti ma buoni di patate

55min.

Coniglio alla siciliana

1hod. 20min.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min.

Costine in umido

1hod. 20min.