Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di scalogno a metà
- 70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di maiale tipo lombo, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di vino bianco
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 400 g di salsiccia cruda a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di patate, pelate e a pezzi (1-2 cm) (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3075 kJ / 734 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Sacharidy
- 12.3 g
- Tuk
- 54.7 g
- Vláknina
- 1.9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salsiccia in umido con lenticchie
55min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1h 30min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35min
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Pollo alla cacciatora
50min
Costine in umido
1h 20min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Ragù di carne mista
1h 30min
Ragù di salsiccia
1h 15min