Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

4.6 322 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di polpo fresco pulito
100 g di sedano a pezzi
100 g di carote pelate e a rondelle
1 cipolla a fettine
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro fresco lavate
700 g di patate
½ cucchiaino di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 20.9 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tuk 24.6 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 25.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Incaricate in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min.

Cottura dei fagioli

11hod.

Spezzatino di manzo e fagioli

1hod. 30min.

Calamari alla napoletana

40min.

Ragù di funghi

1hod. 10min.

Coniglio in umido

1hod. 25min.

Peperoni ripieni di carne

1hod. 20min.

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30min.

Salsa di peperoni in conserva

1hod. 15min.

Costine in umido

1hod. 20min.

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40min.

Brutti ma buoni di patate

55min.