Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g Dinkelkörner
- 200 g Roggenkörner
- 200 g Weizenkörner
- 2 TL Kümmel, ganz
- ½ TL Fenchelsamen, ganz
- ¼ TL Anissamen, ganz
- ¼ TL Koriandersamen
- 2 TL Salz
- 20 g frische Germ
- 1 EL Olivenöl
- 400 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
1
EL Sesamsamen, weiß, zum Bestreuen
nebo 1 EL grobes Salz, zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 879 kJ / 210 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 42 g
- Tuk
- 3 g
- Nasycený tuk
- 0 g
- Vláknina
- 8 g
- Sodík
- 470 mg
Alternativní recepty
Prötzeler Roggenbrot
1 godz. 20 min
Karotten-Walnuss-Brot
2 godz.
Bauernbrot
2h 20min
Knusperspitze
5h 30min
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1h 30min
Mohnflesserl aus Dinkel
1h 50min
Roggenmischbrot
1 godz. 15 min
Vollkorneck
20h
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14 Std.
Dinkel-Roggen-Brot
1 godz. 15 min
Dinkel-Buttermilch-Brot
2 godz. 30 min
Körnerbrötchen
2hod. 50min