Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

4.5 102 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Bergkäse in Stücken
100 g
Dinkelkörner
250 g
frische Bärlauchblätter grob zerkleinert
100 g
Brennnesselblätter
50 g
Wasser
70 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Weizenmehl, universal
100 g
Eier
3
Salz
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zwiebel groß
1
Weizenmehl, glatt
2 EL
Rapsöl
3 EL
Butter
3 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 23 g

Kalorie 2514 kJ / 600 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 10 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wilde Kräuter 25 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Bärlauchstrudel

1h 30min

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30min

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35min

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

1h 30min

Bärlauch-Erdäpfelkas

40min

Dinkel-Bärlauchweckerl

1h 50min

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

1h 45min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1h 20min

Zwetschken-Mohn-Strudel

2h

Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl

50min

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

2h 35min

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

1h 15min