Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

4.5 100 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Bergkäse in Stücken
100 g
Dinkelkörner
250 g
frische Bärlauchblätter grob zerkleinert
100 g
Brennnesselblätter
50 g
Wasser
70 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Weizenmehl, universal
100 g
Eier
3
Salz
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zwiebel groß
1
Weizenmehl, glatt
2 EL
Rapsöl
3 EL
Butter
3 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 23 g

Kalorie 2514 kJ / 600 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 10 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wilde Kräuter 25 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1hod.

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1hod. 30min.

Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm

45min.

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

1hod. 45min.

Bärlauch-Erdäpfelkas

40min.

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

1hod. 15min.

Kaspressknödel mit Blattsalat

1hod. 40min.

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40min.

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30min.

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

1hod. 10min.

Bärlauch-Gnocchi

1hod. 15min.

Bärlauchcremesuppe

30min.