Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

4.5 102 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Bergkäse in Stücken
100 g
Dinkelkörner
250 g
frische Bärlauchblätter grob zerkleinert
100 g
Brennnesselblätter
50 g
Wasser
70 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Weizenmehl, universal
100 g
Eier
3
Salz
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zwiebel groß
1
Weizenmehl, glatt
2 EL
Rapsöl
3 EL
Butter
3 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 23 g

Kalorie 2514 kJ / 600 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 10 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wilde Kräuter 25 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Bärlauchstrudel

1 godz. 30 min

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35 min

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

1 godz. 30 min

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

1 godz. 15 min

Bärlauch-Erdäpfelkas

40 min

Dinkel-Bärlauchweckerl

1 godz. 50 min

Zwetschken-Mohn-Strudel

2 godz.

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

1 godz. 45 min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1 godz. 20 min

Marillen-Karotten-Chutney

168 godz. 25 min

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

2 godz. 35 min

Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl

50 min