Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

4.6 96 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Bergkäse in Stücken
100 g
Dinkelkörner
250 g
frische Bärlauchblätter grob zerkleinert
100 g
Brennnesselblätter
50 g
Wasser
70 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Weizenmehl, universal
100 g
Eier
3
Salz
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zwiebel groß
1
Weizenmehl, glatt
2 EL
Rapsöl
3 EL
Butter
3 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 23 g

Kalorie 2514 kJ / 600 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 10 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wilde Kräuter 25 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Marillenknödel

1h 15 min.

Bärlauch-Gnocchi

1h 15 min.

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

1h 10 min.

Bärlauch-Ravioli mit Rahmgemüse

1h 40 min.

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 min.

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45 min.

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40 min.

Bärlauch-Erdäpfelkas

40 min.

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30 min.

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

1h 15 min.

Kräuter-Palatschinken mit Spargel

35 min.

Kaspressknödel mit Blattsalat

1h 40 min.