Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4 76 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (ca. 3-4 cm)
600 g
Butter in Stücken
70 g
Frühlingszwiebel in Stücken (ca. 2 cm)
120 g
Essiggurken in Stücken
50 g
Gurkerlwasser nach Geschmack
2 - 3 EL
Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
2 EL
Mascarpone
70 g
Sauerrahm
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren
1 - 2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 4 g

Kalorie 1069 kJ / 256 kcal

Tuk 19 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frühlingserwachen 10 recepty/-ů
Rakousko

Wildes Grün 18 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Rakousko

Wir lieben Bärlauch 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rote-Rüben-Relish

1hod. 15min.

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

1hod. 5min.

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

4hod. 20min.

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35min.

Ehenbichler Festtagskuchen (Nussschnitten)

4hod. 30min.

Dinkel-Bärlauchweckerl

1hod. 50min.

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45min.

Zwetschken-Mohn-Strudel

2hod.

Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl

50min.

Räucherforellenmousse mit Gurke

2hod. 40min.

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

3hod. 45min.

Marillen-Karotten-Chutney

168hod. 25min.