Pancetta and asparagus galettes

Pancetta and asparagus galettes

4.7 9 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 5min.

6 portions

Suroviny

Batter

buckwheat groats
140 g
salt
2 tsp
full cream milk
140 g
beer (lager - see Tips)
140 g
eggs
2

Filling

Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
120 g
olive oil plus extra for frying
20 g
pancetta cut into pieces (2 cm)
115 g
eschalot
1
asparagus trimmed and cut into thin slices
220 g
eggs
6
ground black pepper
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1277.9 mg

Protein 25.9 g

Kalorie 1582.9 kJ / 376.9 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 18.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on Buckwheat 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lavender honey ice cream

Lavender honey ice cream

12hod. 25min.

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25min.

Beurre Blanc

Beurre Blanc

20min.

Beurre blanc

Beurre blanc

15min.

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50min.

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13hod. 25min.

Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

1hod. 10min.

Grain salad lettuce cups

Grain salad lettuce cups

1hod. 55min.

Dukkah eggs with asparagus and feta

Dukkah eggs with asparagus and feta

30min.

Bloody Mary

Bloody Mary

10min.

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1hod. 30min.

Spelt bread rolls

Spelt bread rolls

1hod. 45min.