Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g Wasser
- 4 Eier
- 400 g weißer Spargel, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 400 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 60 g Öl
- 20 g Weißweinessig
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 1 TL Senf
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Bund frischer Schnittlauch, in Röllchen
- 5 Stück Radieschen, in Würfeln (5 mm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1083 kJ / 259 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 21 g
- Vláknina
- 3.2 g
Alternativní recepty
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1 Std.
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 Std.
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1 Std. 40 Min
Spargel mit Bozner Sauce
1 Std. 25 Min
Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
1 Std. 45 Min
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
1 Std.
Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing
1 Std. 40 Min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 Std. 10 Min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1 Std. 30 Min
Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck
40min
Rote-Bete-Carpaccio
2h 45 min