Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bozner Sauce
- 400 g Wasser, zimmerwarm
- 4 Eier, gekühlt
- 80 g Gewürzgurken, in Stücken
- 100 g Naturjoghurt
- 40 g Olivenöl
- 4 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
Kartoffeln und Spargel
- 600 g Wasser
- 650 g Kartoffeln, klein, mit Schale, gewaschen
- 1200 g Spargel, geschält (1500 g Bruttogew.)
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Tiroler Schinkenspeck
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1836 kJ / 438 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 31 g
- Tuk
- 20 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1h
Spargelragout
50 min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1h
Kartoffelsalat mit Radieschen
1 godz. 50 min
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
50 min
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1 godz. 40 min
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5 Std.
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Parmesan-Creme-brûlée
8 Std.
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40min
Sauce mit rotem Radicchio
25min
Pfifferlinge in Speckrahm
55 Min