Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bozner Sauce
- 400 g Wasser, zimmerwarm
- 4 Eier, gekühlt
- 80 g Gewürzgurken, in Stücken
- 100 g Naturjoghurt
- 40 g Olivenöl
- 4 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
Kartoffeln und Spargel
- 600 g Wasser
- 650 g Kartoffeln, klein, mit Schale, gewaschen
- 1200 g Spargel, geschält (1500 g Bruttogew.)
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Tiroler Schinkenspeck
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1836 kJ / 438 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 31 g
- Tuk
- 20 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1h
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1h
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min
Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
1h 45 min
Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust
1h 10 min
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
50 godz.
Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing
1 Std. 40 Min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40 min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10 min
Pfifferlinge in Speckrahm
55 min
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4 Std. 30 Min
Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck
40 min