Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
6 porzioni
Suroviny
Composta di fichi e mele
-
140 g di fichi secchi morbidi
-
200 g di mele Granny Smith sbucciate e a pezzi (1 cm)
-
15 g di zucchero di canna
-
25 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)25 g di vino Porto
-
1 pizzico di cannella in polvere
Pannacotta al foie gras
-
50 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)50 g di vino Porto
-
1 bacca di anice stellato
-
150 g di fegato d'anatra (foie gras) fresco a pezzi (1 cm)
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
2 fogli di gelatina
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
4 g
Kalorie
1298 kJ /
312 kcal
Tuk
23 g
Sacharidy
23 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Panettone farcito
6hod. 45min.
Zighinì
8hod.
Panna cotta allo yogurt greco e pesche
4hod. 30min.
Crumble alle pere e crema di ricotta
1hod.
Bicchierini cocco e menta
3hod.
Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero
40min.
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1hod. 10min.
Panspeziato
1hod. 30min.
Budino al cocco brasiliano
1hod. 30min.
Semifreddo al cioccolato/caffé
6hod. 30min.
Panna cotta agli anacardi con salsa ai lamponi (vegan)
2hod. 25min.
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min.