Polévka z mladých kopřiv

Name: Polévka z mladých kopřiv
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 gramů cibule; 250 gramů brambor; 30 gramů másla; 200 - 300 gramů kopřiv; 700 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty; 2 špetky soli; 1 špetka pepře, černého, mletého; 100 gramů smetany; 1 - 2 polévkové lžíce pažitky

4.5 10 hodnocení

Příprava 5min

Celkový 25min

4 porce

Suroviny

cibule napůl
50 gramů
brambor na čtvrtky
250 gramů
másla
30 gramů
kopřiv mladých, listů, přelitých horkou vodou a nahrubo nasekaných
200 - 300 gramů
vody
700 gramů
dochucovací pasty masové, domácí
1 vrchovatá čajová lžička
1 kostka masového bujónu
soli dle chuti
2 špetky
pepře, černého, mletého dle chuti
1 špetka
smetany
100 gramů
pažitky nebo jarní cibulky, nasekané
1 - 2 polévkové lžíce