Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

4.3 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod.

4 portions

Suroviny

La glace au wasabi (la veille)

150 g de lait
3 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le jour même

100 g de salade verte (mesclun, de préférence)
2 pamplemousses roses pelés à vif et détaillés en suprêmes
400 g de crevettes cuites, décortiquées
100 g de tomates cerise coupées en deux
30 g d'huile d'olive

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 23.8 g

Kalorie 1670 kJ / 401 kcal

Tuk 26.5 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 16.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min.

Bavarois d'asperge

15min.

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min.

Bouchées boudin-pomme

1hod. 30min.

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min.

Salade de rouget

1hod. 30min.

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12hod. 30min.

Salade d'épeautre au poulet

1hod. 15min.

Petits tartares de bœuf

1hod.

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min.

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48hod.

Tartare de saumon avocat-concombre

50min.