Brochettes de filets de sardine

Brochettes de filets de sardine

3.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

5 portions

Suroviny

70 g d'oignon coupé en deux
70 g de carotte coupée en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
70 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonctions des goûts
½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonctions des goûts
10 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées puis détaillées en filets
10 g de vinaigre de xérès
80 g de vin blanc sec
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9.6 g

Kalorie 1014.4 kJ / 245 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 4.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi - n°13 Inspiration 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous de rouget aux poivrons

30min.

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2hod. 50min.

Merlu à la galicienne

45min.

Lotte à la provençale

50min.

Couscous de légumes au lapin

1hod.

Calamar à la piperade

35min.

Bourride

1hod.

Maquereaux à la moutarde

30min.

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min.

Ragoût de poisson aux épices

1hod. 45min.

Daurade à l'ail

40min.

Encornets à la provençale

55min.