Gluten free fruit mince pies

Gluten free fruit mince pies

4.6 13 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

24 portions

Suroviny

Pastry

blanched almonds
60 g
coconut flour (see Tips)
60 g
arrowroot flour plus extra for dusting
80 g
buckwheat flour (see Tips)
140 g
unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
water
50 g
egg yolks
2

Filling

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
soft dark brown sugar
40 g
dried cranberries
100 g
raisins
100 g
currants
50 g
mixed peel
30 g
dried blueberries
40 g
lemon zest (no white pith) and juice
½
orange zest (no white pith) and juice
½
ground cinnamon
1 tsp
ground cloves
¼ tsp
ground nutmeg
½ tsp
brandy
60 g
egg lightly beaten, for brushing
1
pure icing sugar for dusting

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 14.2 mg

Protein 2.7 g

Kalorie 725.7 kJ / 172.8 kcal

Tuk 7.9 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 22.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Fresh tomato tart

40min.

Fruity pear mince tarts

2hod. 30min.

Panforte

1hod. 30min.

Fruity pear mince tarts

2hod. 30min.

Spicy peach and mango chutney

45min.

Poached salmon and beetroot blinis

45min.

Orange and passionfruit Eton mess

2hod. 50min.

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2hod. 30min.

Pork and chicken terrine

3hod. 20min.

Steamed ginger puddings

40min.

Ginger bundt cake

1hod.

Polenta, mandarin and almond cake

2hod. 35min.