Gluten free fruit mince pies

Gluten free fruit mince pies

4.6 13 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

24 portions

Suroviny

Pastry

blanched almonds
60 g
coconut flour (see Tips)
60 g
arrowroot flour plus extra for dusting
80 g
buckwheat flour (see Tips)
140 g
unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
water
50 g
egg yolks
2

Filling

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
soft dark brown sugar
40 g
dried cranberries
100 g
raisins
100 g
currants
50 g
mixed peel
30 g
dried blueberries
40 g
lemon zest (no white pith) and juice
½
orange zest (no white pith) and juice
½
ground cinnamon
1 tsp
ground cloves
¼ tsp
ground nutmeg
½ tsp
brandy
60 g
egg lightly beaten, for brushing
1
pure icing sugar for dusting

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 14.2 mg

Protein 2.7 g

Kalorie 725.7 kJ / 172.8 kcal

Tuk 7.9 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 22.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Fig and apricot tea bread

1 Std. 30 Min

Orange and almond cake

2 Std. 20 Min

Quince paste

4 Std. 10 Min

Lemon and lime polenta cakes

40 Min

Gluten free sticky date puddings

1 Std. 5 Min

Gluten free Christmas fruit cake

7 Std. 35 Min

Gluten free scones

30 Min

Polenta, mandarin and almond cake

2 Std. 35 Min

Almond shortcrust pastry

35 Min

Black forest pavlova stack

5 Std. 30 Min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 Min

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

55 Min