Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

4.2 82 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)
180 g
water
40 g
lemon juice
1 tbsp
salt
2 pinches
egg yolk
1

Filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
fresh chives cut into pieces
5 sprigs
smooth ricotta cheese
250 g
sour cream
40 g
eggs 1 lightly beaten, to glaze
2
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sea salt plus extra to season
½ tsp
cherry tomatoes cut into halves (see Tips)
200 g
rocket for garnishing
pine nuts to serve (optional)
vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 350 mg

Protein 13.3 g

Kalorie 2171.9 kJ / 517.1 kcal

Tuk 35.9 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 21.8 g

Sacharidy 34.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in a Flash 91 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Panforte

1hod. 30min.

Mixed tomato and labne salad

24hod. 20min.

Gin and lime pie

3hod. 10min.

Eggs with coconut curry sauce

30min.

Florentine potato cakes

40min.

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1hod. 55min.

Sweetcorn and black rice salad

1hod.

Savoury herb baked ricotta

2hod. 40min.

Rustic beef tarts

1hod.

Pork and chicken terrine

3hod. 20min.

Spiced lamb roast

29hod. 50min.

Pizza log

1hod. 55min.