Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

4.4 19 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

10 porzioni

Suroviny

Impasto

200 g farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva
80 g di acqua fredda
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

1 cipolla piccola a pezzi
70 g di burro
200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
3 pizzico di sale
3 pizzico di pepe nero in polvere
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 pizzichi di noce moscata in polvere (volitelně)
1 uovo
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

150 g di prosciutto cotto a fette
1 tuorlo leggermente sbattuto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12 g

Kalorie 1247 kJ / 298 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Torino in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia alle melanzane

1hod. 50min.

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1hod. 30min.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1hod. 25min.

Crocchette di melanzane

35min.

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min.

Girelle alla pizza

3hod. 10min.

Cordon bleu di melanzana

1hod.

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1hod. 10min.

Croissant salati agli spinaci

3hod.

Fagotto napoletano

2hod. 15min.

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1hod. 20min.

Crêpes ai funghi

1hod. 50min.