Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

3.7 23 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 25min.

4 porzioni

Suroviny

500 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
70 g di pane raffermo a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
3 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperoncino piccante rosso senza semi
20 g olio extravergine di oliva
250 g di polpa di pomodoro
15 g di vino bianco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Protein 58.1 g

Kalorie 3799 kJ / 908 kcal

Tuk 47.3 g

Vláknina 6.6 g

Sacharidy 66.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Secondi di pesce 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tiella barese

Tiella barese

1hod.

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min.

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1hod. 10min.

Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure

1hod. 50min.

Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde

Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde

1hod.

Cozze ripiene

Cozze ripiene

1hod. 30min.

Guazzetto di fasolari e fave

Guazzetto di fasolari e fave

1hod. 50min.

Lasagne al profumo di mare

Lasagne al profumo di mare

1hod. 35min.

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1hod. 30min.

Gamberoni zafferano e arancia

Gamberoni zafferano e arancia

30min.

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min.

Cavatelli ai frutti di mare

Cavatelli ai frutti di mare

1hod.