Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo

4.5 23 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

Pasta fresca

200 g di farina tipo 00
100 g di farina di grano saraceno
3 uova
1 pizzico di sale

Sugo ai funghi

200 g di formaggio alpino stagionato a pezzi
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
450 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di vino bianco secco

Besciamella

1000 g di latte intero
100 g farina
50 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 48.4 g

Kalorie 4476.9 kJ / 1069.5 kcal

Tuk 51 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 89.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Una storia di sapori 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Melanzane alla siciliana

1 Std. 15 Min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1 Std. 40 Min

Baccalà, patate e funghi

45 Min

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1 Std. 30 Min

Tagliatelle Sol di Sicilia

1 Std. 30 Min

Involtini di manzo con patate

1 Std. 40 Min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 Min

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1 Std. 20 Min

Polpette di funghi alla siciliana

50 Min

Piccoli polpettoni in crosta

1 Std. 10 Min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 Std. 45 Min

Alici ripiene al Varoma

50 Min