Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Master stock chicken
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 30min.
4 portions
Suroviny
Master stock
-
water1000 g
-
light soy sauce70 g
-
dark soy sauce20 g
-
Shaoxing wine20 g
-
salt½ tsp
-
cinnamon quill½
-
star anise1
-
fennel seeds1 tsp
-
whole cloves2
-
orange peel (4 x 3 cm), no white pith1 piece
Chicken
-
chicken winglets skin on800 g
-
rice wine vinegar150 g
-
molasses1 tbsp
-
Chinese five spice1 tbsp
Salad
-
carrots cut into thirds200 g
-
spring onions/shallots white parts only, cut into thirds4
-
radishes120 g
-
daikon peeled and cut into cubes (3 cm)200 g
-
fresh green chilli cut into halves and deseeded1
-
fresh red chilli cut into halves and deseeded1
-
fresh coriander leaves only1 bunch
-
rice wine vinegar40 g
-
light soy sauce20 g
-
lemon juice only½
-
sesame oil1 tsp
-
ground white pepper½ tsp
-
roasted unsalted peanuts50 g
-
sesame seeds1 tbsp
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portions
Sodík
1890.8 mg
Protein
42 g
Kalorie
2749 kJ /
654.5 kcal
Tuk
44.5 g
Vláknina
8.2 g
Nasycený tuk
12.5 g
Sacharidy
17 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Beef rendang
1hod. 55min.
Ma po dou fu (mapo tofu)
15min.
Strawberry and rose water macarons
2hod. 50min.
Prawn wontons
2hod.
Gado gado
1hod.
Asian chicken noodle soup
1hod. 35min.
San bei ji (three cup chicken)
35min.
Asian-style mussels
30min.
Pork ribs with black bean sauce
2hod.
Adobo beef
1hod. 10min.
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min.
Lemon sorbet
8hod. 30min.