Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g dark soy sauce
- 40 g oyster sauce
- 20 g fish sauce
- 270 g boneless skinless pork belly, cut into pieces (2 cm)
- 480 g chicken winglets (approx. 4 winglets)
- 4 sprigs fresh coriander, roots trimmed and stalks; leaves reserved, for garnishing
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp whole black peppercorns
- 2 garlic cloves
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (3 mm)
- 1250 g water
- 3 eggs, whole
- 150 g fresh ramen noodles
- 200 g Chinese broccoli (gai lan), trimmed, cut into pieces (2 cm)
- boiling water, for soaking
- fresh bean sprouts, to serve
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut on the diagonal, to serve
- dried chilli flakes, to serve (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1631.7 kJ / 388.5 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 25.1 g
- Nasycený tuk
- 8.1 g
- Vláknina
- 3.1 g
- Sodík
- 1149.6 mg
Alternativní recepty
Prawn and chicken laksa
40min
Wonton soup
1 Std.
Japanese ramen noodle soup
1h 50min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4 Std. 20 Min
Hoisin pork bowl
30 Min
Korean beef bowl
1h 10min
Vietnamese mixed meat pho
1h 50min
Korean barbecue chicken with rice
45min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 Std.
Pork san choy bau
25min
Curry laksa
45min
Asian-style pork noodles
1 Std.