Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 116 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 2368.1 mg

Protein 161.3 g

Kalorie 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Tuk 131.1 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 48.8 g

Sacharidy 52.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Made in Taiwan 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Ginger chicken wings

40min.

Harlequin custard (TM6)

15min.

Indonesian red spice paste

45min.

Black sticky rice pudding

9hod. 40min.

Sweet and sour pork ribs

40min.

Harlequin custard

10min.

Nasi lemak (coconut rice)

20min.

San bei ji (three cup chicken)

35min.

Taiwanese sticky rice

1hod. 40min.

Fragrant pipis

30min.

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min.

Hainanese chicken and rice

1hod. 50min.