Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 119 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 2368.1 mg

Protein 161.3 g

Kalorie 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Tuk 131.1 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 48.8 g

Sacharidy 52.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Made in Taiwan 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

San bei ji (three cup chicken)

35min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min

Indonesian red spice paste

45min

Black sticky rice pudding

9h 40min

Sweet and sour pork ribs

40min

Harlequin custard

10min

Nasi lemak (coconut rice)

20min

Fragrant pipis

30min

Taiwanese sticky rice

1h 40min

Harlequin custard (TM6)

15min

Ginger chicken wings

40min

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2h 25min