Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 118 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 2368.1 mg

Protein 161.3 g

Kalorie 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Tuk 131.1 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 48.8 g

Sacharidy 52.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Made in Taiwan 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cod with citrus butter

40min.

San bei ji (three cup chicken)

35min.

Steamed cabbage and pork dumplings

1hod. 35min.

Cookies and cream ice cream with brown sugar biscuit bowls

7hod. 5min.

Orange slushy cups

24hod. 15min.

Avocado sorbet (palate cleanser)

10min.

Lemon and parsley juice

5min.

Banh bao (steamed pork buns)

2hod. 45min.

Mango yoghurt thick shake

5min.

Blueberry brioche buns

1hod. 50min.

Brazilian cheese puffs

20min.

Quick blueberry ice cream

5min.