Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5 14 rating

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
2 tbsp
vegetable oil
30 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
chilli broad bean paste (see Tip)
1 tbsp
dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
20 g
canned bamboo shoots drained and cut into julienne
75 g
dark soy sauce
1 tsp
light soy sauce
1 tsp
white sugar
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 821.1 mg

Protein 65.4 g

Kalorie 3133.3 kJ / 746 kcal

Tuk 33.9 g

Vláknina 6.1 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 44.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

1hod. 5min.

Sweet and sour pork ribs

40min.

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30min.

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min.

Pork Ball Soup With Cabbage

25min.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min.

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min.

Salted Chicken

5hod. 10min.

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1hod. 50min.

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1hod. 10min.

Luo bo gao (radish cakes)

25hod. 20min.

White Radish Pork Rib Soup

3hod.