Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

4.5 14 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 1hod. 30min.

25 portions

Suroviny

Kibbeh

brown onion cut into halves
100 g
lamb mince
600 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
1 tsp
ground fennel seeds
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
sea salt flakes to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
dried chilli flakes (optional)
1 tsp
fine burghul
160 g
water
80 g

Filling

cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
70 g
fresh mint leaves only
3 sprigs
brown onion
30 g
olive oil
20 g
walnuts cut into pieces
50 g

Green tahini

garlic clove
1
lemon juice and zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh mint leaves only (approx. 20 g)
8 sprigs
tahini
120 g
sea salt flakes to taste
fresh ground black pepper to taste
water
80 g

Assembly

vegetable oil for frying

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 248.4 mg

Protein 7.7 g

Kalorie 588 kJ / 140 kcal

Tuk 9.9 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 4.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Patatas bravas with chorizo

1 Std. 20 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Umali

1 Std. 25 Min

Fatayer (spinach turnovers)

1 Std. 35 Min

Tandoori chicken

45 Min

Seekh kebabs

50 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Tarator (tahini dip)

5 Min

Chicken 65 and green chutney

1 Std. 5 Min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1 Std. 50 Min

Spiced lamb flatbread

2 Std.

Keftethes (Greek meatballs)

40 Min