Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Spelt and buckwheat tortillas with chilli con carne
Příprava 30min
Celkový 1hod. 50min
8 portions
Suroviny
Dough
-
fresh coriander leaves only12 sprigs
-
buckwheat groats125 g
-
spelt flour plus extra for dusting275 g
-
olive oil plus extra for greasing1 tbsp
-
baking powder2 tsp
-
sea salt1 tsp
-
water190 g
Chilli con carne
-
chilli powder1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
smoked paprika½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
brown onion cut into halves (approx. 150 g)1
-
garlic clove1
-
fresh long red chillies deseeded if preferred, cut into halves1 - 2
-
olive oil1 tbsp
-
beef mince500 g
-
tomato paste2 tbsp
-
canned chopped tomatoes400 g
-
Meat stock paste (see Tips)1 tsp
-
water160 g
-
red capsicum deseeded, cut into cubes (approx. 2 cm)1
-
green capsicum deseeded, cut into cubes (approx. 2 cm)1
-
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
dried oregano1 tbsp
-
salt1 tsp
Buckwheat 'rice'
-
water1000 g
-
salt1 - 2 pinches
-
buckwheat groats350 g
Assembly
-
avocado flesh only, cut into slices1
-
sour cream to serve100 g
-
fresh coriander leaves
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
642.4 kcal /
2687.6 kJ
Protein
28.6 g
Tuk
24.7 g
Sacharidy
84.7 g
Vláknina
16.3 g
Nasycený tuk
7.7 g
Sodík
934.6 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Focus on Buckwheat
9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland
