Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 60 g de concentré de tomate
- 40 g d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 750 g de filets de poisson blanc
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran en poudre
- 500 g d'eau
- 15 g de pastis
- 800 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- 1 bouquet de persil frais, haché
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1617 kJ / 344 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Sacharidy
- 24.8 g
- Tuk
- 9.3 g
- Vláknina
- 3.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Brandade de morue et persillade
50min
Cotriade
1 Std.
Riz à la morue et aux moules
50min
Lotte à la provençale
50min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1 godz. 5 min
Cassoulet de la mer
50min
Brandade de morue
24h 35min
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50min
Bouillabaisse
1 Std. 15 Min
Soupe de poisson
20 Min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Marmite du pêcheur
50min