Bourride

Bourride

4.7 286 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de concentré de tomate
40 g d'huile d'olive
1 branche de thym frais effeuillée
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
750 g de filets de poisson blanc
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran en poudre
500 g d'eau
15 g de pastis
800 g de pommes de terre détaillées en cubes
200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de crevettes cuites, décortiquées
1 bouquet de persil frais haché

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 39.3 g

Kalorie 1617 kJ / 344 kcal

Tuk 9.3 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 24.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Marmite du pêcheur

50min.

Velouté au riesling

25min.

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50min.

Rognons de veau au xérès

25min.

Joues de porc aux épices

13hod. 40min.

Cuillères de langoustine au cognac

35min.

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min.

Poule au pot béarnaise

2hod. 15min.

Œufs de caille en meurette

55min.

Moules à la bretonne

55min.

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2hod. 45min.

Navarin d'agneau

1hod. 15min.