Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls
5.0 10 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 30min.
20 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Caramelised onions
  • red onion cut into quarters
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • sea salt flakes
    ½ tsp
  • red wine vinegar
    30 g
  • raw sugar
    30 g
Vadouvan spice mix
  • fenugreek seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh curry leaves
    20
  • brown mustard seeds
    1 tbsp
  • dried chilli flakes
    2 tsp
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
Bread rolls
  • water
    280 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • sea salt flakes
    ½ tsp
  • baker's flour
    500 g
  • olive oil
    30 g
Assembly
  • olive oil for brushing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.4 g
Kalorie 577 kJ / 137 kcal
Tuk 4.2 g
Vláknina 2.1 g
Sacharidy 20.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24hod. 20min.

Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)

4.6(7)

11hod. 20min.

Apple and spice shrub

4.4(7)

48hod. 35min.

Crunchy nut snaps

4.6(14)

3hod. 45min.

Coulibiac salmon pie

4.3(13)

2hod. 40min.

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

4.6(50)

35min.

Tomatoes with wasabi dressing

4.7(10)

10min.

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8(4)

1hod. 35min.

Milk jellies with poached stone fruit

5.0(6)

5hod.

Pear shrub

4.9(16)

48hod. 35min.

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

4.7(11)

40min.

Celery leaf gremolata

4.5(38)

5min.