Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

20 portions

Suroviny

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.4 g

Kalorie 577 kJ / 137 kcal

Tuk 4.2 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 20.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1hod. 40min.

Beef rendang

Beef rendang

1hod. 55min.

Thai red curry paste

Thai red curry paste

15min.

Garam masala

Garam masala

10min.

Madras curry powder

Madras curry powder

15min.

Pork vindaloo

Pork vindaloo

2hod. 20min.

Chicken korma

Chicken korma

45min.

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30min.

Nam Jim

Nam Jim

10min.

Beef madras

Beef madras

1hod. 30min.

Rogan josh

Rogan josh

1hod. 35min.

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

30min.