Frito mallorquín de verduras

Frito mallorquín de verduras

4.5 40 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

700 g de agua
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de pimentón dulce
2 pellizcos de pimentón picante
1 pastilla de caldo de verduras
180 g de pimiento rojo en dados de aprox. 2x2cm
180 g de pimiento verde en dados de aprox. 2x2cm
2 alcachofas frescas limpias, en trozos
150 g de champiñones en cuartos
150 g de coliflor en ramilletes pequeños
150 g de calabacín pelado, en dados de aprox. 2x2cm
150 g de guisantes (frescos o congelados)
300 g de patata en dados de aprox. 2x2 cm
10 dientes de ajo con piel, chafados
300 - 400 g de aceite para freír
60 g de aceite de oliva
4 hojas de laurel secas
300 - 400 g de cebolleta (parte verde y blanca) en trozos de aprox. 2 cm
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de eneldo fresco (u hojas de hinojo fresco)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7.59 g

Kalorie 1186 kJ / 284 kcal

Tuk 21.29 g

Vláknina 8.09 g

Sacharidy 15.43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Islas Baleares 7 recepty/-ů
Španělsko

Primavera 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Paella de verduras

Paella de verduras

40min.

Helado de leche merengada con gató mallorquín

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1hod.

Lasaña de verduras al vapor XXL

Lasaña de verduras al vapor XXL

50min.

Arroz con acelgas

Arroz con acelgas

40min.

Coca de trempó de verano

Coca de trempó de verano

1hod.

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min.

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1hod. 30min.

Arroz meloso con verduras

Arroz meloso con verduras

1hod.

Arroz caldoso con verduras y espinacas

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45min.

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min.

Patatas guisadas con huevos

Patatas guisadas con huevos

45min.

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1hod.